vegane Küche

Hi,

meine Tochter hat einen neuen Blog "vegane Küche"gestaltet.

Sie ist seit einigen Monaten Veganerin und interessiert sich sehr für eine gesunde Ernährung.

Auf dem Blog stellt sie leckere Gerichte mit den dazugehörigen Rezepten vor.

Ihr findet ihn unter

   vegane Küche

Wenn Ihr Interesse habt, schaut doch mal vorbei.

vegane Pizza

Diese vegane Pizza ist mit frischen Champignons, roter Paprika, Knoblauch, Zwiebeln und Wilmersburger Pizzaschmelz belegt. Sie schmeckt herrlich.

Nach diesem Rezept von chefkoch habe ich die Pizza angefertigt.

Wie schon erwähnt, kann ich den Wilmersburger Pizzaschmelz sehr empfehlen. Er sieht so aus wie Käse und schmeckt auch so ähnlich. Ich habe ihn bei Kaufland gekauft.


Guten Appetit wünscht euch
Kiki

vegan kochen - veganer Burger

veganer Burger

Ab heute eröffne ich eine neue Unterrubrik. Seit meine Tochter vor über 2 Monaten Veganerin wurde, esse ich in der Woche das vegane Mittagessen mit.
Ich bin überrascht, welche leckeren Rezepte es gibt. Diese möchte ich mit euch teilen.

Falls ihr sie nachkochen möchtet, stelle ich natürlich einen dazugehörigen Link hier ein und sage, wenn ich noch Zutaten nach unserem Geschmack verwendet habe.

Damit ihr die vegane "Frikadelle" besser sehen könnt, habe ich noch dieses Foto geschossen. Das Rezept habe ich bei  chefkoch gefunden. Der Verfasser heisst An3009ka und hat ihr Rezept vegetarische Burger genannt, die aber auch vegan von ihrer Zutatenliste her ist. Als weitere Zutat habe ich Paprikapulver edelsüß sowie als Kräuter Thymian und Basilikum verwendet. Ich könnte mich in die vegane "Frikadelle" reinlegen.

Das Brötchen habe ich auf der unteren Hälfte mit veganer Majo von  chefkoch bestrichen, darauf kommt ein Salatblatt, die vegane "Frikadelle", eine Tomatenscheibe, zwei Deligurkenscheiben, geröstete Zwiebeln sowie auf der Oberhälfte des Brötchens Ketchup.
Die vegane Majo schmeckt so lecker. Bei dem Rezept habe ich alle aufgeführten Zutaten verwendet (also alle eventuell-Zutaten). Sie wird so fest wie die normale Majo. 

Guten Appetit ;)
liebe Grüße
Kiki